Apparue 15 millions d'années avant notre ère, la montagne Sainte-Victoire, avec ses imposantes falaises de calcaire blanc, domine la vallée de l’Arc.
Patchwork de villages, terres agricoles, industries et collines, nous vous proposons un itinéraire d’environ 90 km pour découvrir l’art de vivre en Provence, ses couleurs et ses saveurs, le tout dominé par la proue solitaire de Sainte-Victoire.
Il parcourt la plaine d’est en ouest et offre des panoramas uniques sur la montagne.
Le climat est méditerranéen : chaud et sec l'été, ensoleillé et frais l'hiver, doux en demi-saison et surtout le printemps, le tout régulièrement accompagné par le mistral, ce « nettoyeur du ciel » qui nous offre un ensoleillement de 300 jours par an. La végétation s’est adaptée à ces conditions climatiques difficiles ainsi qu’aux sols calcaires : chênes verts, pins d’Alep, garrigue, thym et romarin… Il y a là une grande diversité de paysages : reliefs en belvédère, versants fortement boisés alternant avec des terroirs de piémont encore cultivés avec prédominance de la vigne et de l’olivier, et près de l’Arc, les cultures de céréales et légumineuses.
Au cœur de ce territoire, sept villages provençaux qui ont gardé leurs caractères traditionnels et colorent le paysage. Développés au XIXe siècle grâce à l’industrie minière, ils ont en commun cette douceur de vivre méditerranéenne : des ruelles ombragées par les généreuses treilles, des fontaines où se rafraichir, une place bordée de platanes, un terrain de pétanque…
Ce guide vous emmène au cœur des paysages. Il vous initie à ce qu’est la Provence de tous les jours. Celle des habitants, des artisans, des producteurs (fromages, miel, vin, safran, céréales…), des restaurateurs et des hébergeurs, soucieux de transmettre leur amour et respect des lieux !
L’itinéraire est basé sur celui du GR de Pays© « Provence, mines d’énergies » (topo guide FFRP Entre Sainte-Victoire et Sainte-Baume, n°1300), balisé en rouge et jaune. Il concerne uniquement les pétales nord et nord-est de ce GR de Pays©. De niveau facile à assez facile, il est accessible en transport en commun de chaque village (liaisons bus), et peut donc se faire en partie, d’un village à un autre.