Atelier 3 plats - Menu de prestige par le chef Jean-Marie Merly
Chef and the city invite le Chef Jean-Marie Merly pour vous apprendra à cuisiner un menu de saison rafiné et technique:
Le crespéou revisité à la façon du Chef
Entremet d'omelettes froides au basilic: thonnade, poivronnade, tapenade.
Jus de tomate , pesto de roquette , dentelle au pain et olives séchées.
Canon de lapereau farci aux gambas, galette de gnocchis à l'orange, asperges rôties, fèves.
Gaufre de foire , sorbet cacao réglisse, vinaigrette de framboises.
Préparez et dégustez vos assiettes avec le chef autour d'un excellent vin de la région.
Tarif: 85€/personne
Plus de renseignements et réservation: https://www.chefandthecity.com/agenda/atelier/agenda-des-ateliers-culinaires-adultes/atelier-3-plats-menu-de-prest-ge-par-le-chef-jean-marie-merly.html
Propriétés de l'événement
| Date de l'événement | 30-04-2022 09:30 |
| Date de fin | 30-04-2022 15:30 |
| Places | Illimitée |
| Lieu | Chef and the City |