Atelier Chef and the City adultes
ATELIER PÂTISSERIE - BAVAROIS VANILLE FRAMBOISE - RECETTE CAP PATISSIER
- Le 07/08/2021 de 10:00 à 14:00
- Atelier CHEF AND THE CITY - FUVEAU
- 59€ /personne
- Durée : 4h hors accueil
Menu proposé par Deborah selon les recettes du nouveau CAP PATISSIER
LE BAVAROIS VANILLE FRAMBOISE
LA recette du Bavarois selon LA fiche technique du CAP pâtissier!
Vous apprendrez la technique du biscuit cuillère, ses disques, sa cartouchière, sa mousse onctueuse à la vanille... ses framboises fraîches, un glaçage neutre ou coloré et des fruits frais dessus, un peu, beaucoup, ...
Propriétés de l'événement
| Date de l'événement | 07-08-2021 10:00 |
| Date de fin | 07-08-2021 14:00 |
| Places | Illimitée |
| Lieu | Chef and the City |