Ateliers Pâtisserie
- Le 19/02/2021 de 12:30 à 15:30
- 49€ /personne
- Durée : 3H hors accueil
Menu proposé par Deborah selon les recettes du nouveau CAP PATISSIER
LES INCONTOURNABLES DE LA PÂTISSERIE FRANÇAISE SELON LES RECETTES DES FICHES TECHNIQUES DU CAP PATISSIER
LA DACQUOISE PISTACHE GRIOTTES
Vous apprendrez à confectionner l'appareil à dacquoise à la pistache, à la pocher en disque, à confectionner une crème au beurre à base de meringue italienne ...
Propriétés de l'événement
| Date de l'événement | 19-02-2021 12:30 |
| Date de fin | 19-02-2021 15:30 |
| Places | Illimitée |
| Lieu | Chef and the City |